あいちUIJターン支援センター

一緒に美味しいぶどうを育てる仲間を募集。直売所での販売に力を入れているぶどう園です。愛知県の西部、知多半島の付け根に位置する大府市(おおぶし)は、名古屋市に隣接しながらも豊かな自然が広がる街です。古くからぶどうの栽培が盛んで、その農業産出額は県内でも上位クラス。産地として多様な品種を生産し、それぞれ違った品揃えで30以上ものぶどう直売所があります。私たち「しもむら農園」もその一つ。1.8haという広い園地で、巨峰、シャインマスカット、デラウェア、ピオーネをメインにハウスで栽培しています。ぶどうを雨から守る頑丈なハウスはなんと手作り。代表が父親からぶどう園の運営を引き継いだ当時、まだ露地栽培が一般的だったぶどう園にハウスでの栽培を広げていきました。
自慢の商品は、品質の高さから大府市のふるさと納税返礼品に採用されています。甘みが豊かな美味しいぶどう作りはこだわりの土作りから。1年かけて堆肥を作り込み、栄養豊富な土を作りあげます。これからも美味しいぶどうをお客様に届けていくため、規模拡大も見据えている私たち。今後の成長を支えていただける、新しいスタッフを募集しています。